Ideas clave
- Clasifica por noche, estancia, mes y año.
- Reserva para reposiciones y mantenimiento mayor.
- Mide costo por reserva junto con margen neto.
Ordena los costos por comportamiento
Los costos por reserva incluyen limpieza, lavandería, consumibles y comisiones. Los mensuales incluyen internet, energía base, software, administración y cuotas. Los anuales abarcan seguros, licencias aplicables y mantenimiento. Esta clasificación permite ver cómo cambia el margen cuando sube o baja la ocupación.
- Rotación: limpieza, lavandería, amenidades y traslados.
- Propiedad: servicios, condominio, mantenimiento y seguridad.
- Comercial: plataformas, fotografía, software y administración.
Incluye costos que no llegan cada mes
Aparta una reserva para blancos, electrodomésticos, pintura, impermeabilización y mobiliario. Registra compensaciones, reembolsos, noches bloqueadas y tiempo de coordinación. Si solo presupuestas facturas recurrentes, el resultado parece rentable hasta que ocurre la primera reposición importante.
Convierte el inventario en un presupuesto vivo
Define responsable, frecuencia y rango esperado para cada partida. Revisa costo por noche ocupada, costo por estancia y porcentaje sobre ingresos. Investiga desviaciones grandes y actualiza el presupuesto trimestralmente, sin usar porcentajes genéricos como sustituto de cotizaciones locales.
Preguntas frecuentes
- ¿La limpieza es ingreso o costo?
- Aunque se cobre al huésped, compárala contra el costo completo de rotación; la diferencia puede ser ingreso, subsidio o punto de equilibrio.
- ¿Cuánto reservar para mantenimiento?
- Depende de edad, clima, uso y equipamiento. Construye una reserva con el historial y un plan de activos, no con una cifra universal.
